Apertura al pubblico con servizi di fruizione ed educazione

L’azienda agricola Hortus Gymnasium apre al pubblico, offrendo su prenotazione visite guidate e attività formativa. Le visite guidate sono preparate con componenti di interattività in campo. Si desidera testimoniare e divulgare come, attraverso pratiche agricole “intelligenti”, si può incidere sulla manutenzione del territorio e sulla qualità della vita delle popolazioni locali. La pratica agricola assume da sempre un ruolo fondamentale nella salvaguardia e cura del patrimonio naturalistico, incidendo direttamente sulla tutela dell’ambiente. I servizi di fruizione ed educazione offerti dall’Azienda agricola sono rivolti a tutte le fasce di età. Diversi laboratori didattici, particolarmente adatti ai bambini e ai ragazzi, sono concepiti affinché essi partecipino da protagonisti alle attività messe in campo dagli operatori, sporcandosi le mani per comprendere, attraverso l’esperienza pratica, ciò che caratterizza la vita in campagna e instaurare, in tal modo, un rapporto diretto con l’ambiente. Il piano delle coltivazioni nelle tenute denominate “Via in Rose” in Contrada Sovarette Sottane (Cosenza) e “Vigna di valle” tra Bracciano e Anguillara (Roma) riguarda piante d’impiego essenzialmente produttivo, a queste sono dedicate le collezioni campionarie e le colture destinate alla produzione alimentare o aromatica o medicinale. Le attività di intrattenimento educativo proposte dalla Hortus Gymnasium mirano a spiegare il valore dei “segreti” di coltivazione delle piante utili, tramandati oralmente di generazione in generazione. Sin dalle origini l’uomo ha fatto ricorso a frutti spontanei, erbe, radici e tuberi per procurarsi il cibo quotidiano, poi ha imparato a coltivare le piante per utilizzarle. A supporto della valenza scientifica e didattica dei contenuti si opera in coordinamento con la Cattedra di Botanica farmaceutica dell’Università di Salerno. E’ suggestivo ricordare che la tenuta agricola “La via in Rose” ha ospitato, subito dopo la seconda guerra mondiale, la scuola elementare del comprensorio di cui resta un rudere, salvaguardata e inglobato nell’”Orto verde” di cui rappresenta la suggestiva quinta scenografica.